زجاجة زيت الزيتون: ما تحتاج لمعرفته حول زجاجات زيت الزيتون ومكان تخزين زيت الزيتون

أين تخزن زيت الزيتون الخاص بك؟

من المغري - والمريح للغاية - تخزين الزيت بجوار الموقد ، في متناول اليد ؛ ومع ذلك ، هل هذا في الواقع هو المكان الأكثر مثالية؟

يمكن أن يكون زيت الزيتون عنصرًا أساسيًا في الزبدة نميل إلى استخدامه تقريبًا في كل مرة ، وسواء كان لديك زيت قياسي للعمل في اليوم أو زجاجة فاخرة من زيت الزيتون البكر الممتاز مثل O-Live ، وهو المفتاح للتأكد من استمراره هو التخزين المناسب. الآن ، بعد أن عرفت الفرق بين زيت الزيتون العادي والزيت البكر الممتاز ، حان الوقت للتأكد من أنك تقوم بتخزينه بشكل صحيح.

أشياء يجب الابتعاد عنها عن زيت الزيتون

زيت الزيتون له 3 أعداء: العناصر ، الضوء ، والحرارة. عند التعرض لهذه الأشياء ، سوف يتحلل الزيت بسرعة أكبر. أفضل طريقة لتجنب هذا التغيير غير الودي (وإطالة العمر الافتراضي للزيت) هي من خلال عملية تخزين صحيحة ومحفوظة جيدًا.

الطريقة الصحيحة لتخزين زيت الزيتون

عندما يتعلق الأمر بتخزين هذا الزيت ، هناك شيئان يجب مراعاتهما: مكان تخزينه وكيفية تخزينه.

مكان تخزين زيت الزيتون: يجب تخزين زيت الزيتون في خزانة باردة وجافة ومظلمة إلى حد ما ، بعيدًا عن الحرارة والضوء. اختر مكانًا في المطبخ بعيدًا عن الفرن والأجهزة الأخرى المولدة للحرارة في المطبخ. أفضل درجة حرارة لتخزين الزيت هي 570 فهرنهايت ، على الرغم من درجة حرارة الغرفة ، أو 700 فهرنهايت.

كيف: لا تقم بتخزين الزيت في ضوء الشمس المباشر. يستمر زيت الزيتون عادةً لمدة 2-3 شهر. بعد ذلك يجب عليك استبدال الزجاجة الخاصة بك.

الزجاجة والظروف المناسبة لتخزين زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون

قم بتخزين زيت الزيتون داخل عبوات زجاجية داكنة اللون. سيساعد ذلك على البقاء بعيدًا عن أشعة الشمس أو يمكنك أيضًا تخزين الزيت في أسطوانة فولاذية. سيحمي ذلك الزيت من التعرض لضوء النهار. يستخدم O-Live زجاجًا أخضر داكنًا ، وهو صديق للبيئة ، ويحمي من أشعة الشمس وصحي بالنسبة لك.

إذا كنت قد اشتريت الزيت الخاص بك داخل علبة ضخمة ، ففكر في صب كميات أقل في زجاجة داكنة اللون لاستخدامها في الاحتياجات الدورية القصيرة. تجنب تخزين الزيت في عبوات بلاستيكية ، مهما كان شكلها رائعًا. وذلك لأن المواد الكيميائية من البلاستيك سوف تعمل تدريجياً ؛ بمرور الوقت تخترق الزيت.

أيضًا ، تجنب الزجاجات المعدنية التفاعلية ، مثل الحديد أو النحاس. يمكن أن يسبب تفاعلًا مع الزيت ، مما يجعله غير آمن.

من المهم أيضًا الحد من تعرض الزيت للأكسجين (في الهواء الطلق). بمرور الوقت ، سيقلل هذا العنصر من مستوى الزيت ، ويتحول في النهاية إلى زنخ. استخدم الزيت بعد شرائه بفترة وجيزة واحتفظ به دائمًا بغطاء أو غطاء.

خاتمة
هل لديك إناء مفضل تفضله لزيت الزيتون الخاص بك؟ لا تنس: أفضل الزجاجات لتخزين زيت الزيتون هي الزجاجات ذات الألوان الداكنة مثل الزجاجة الخضراء الداكنة. قم بتخزين زيت الزيتون في زجاجة زجاجية داكنة اللون للمساعدة في إبعاد الضوء ، أو في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ. سيحمي هذا الزيت من أضرار أشعة الشمس. الشراء بكميات كبيرة؟ قم دائمًا بصب الزيوت بكميات أقل في زجاجات داكنة اللون لاستخدامها حسب حاجتك لتجنب إهدار أموالك.